Lezzetli hafif havuçlu cevizli kabak salatası tarifi Yaz günlerinin hafif pratik salata tarifi MALZEMELER 1 kg kabak 2-3 adet havuç 1 su bardağı dövülmüş ceviz 2 demet dereotu yarım çay bardağı zeytinyağ 3-4 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 3 tepeleme yemek kaşığı galeta unu 3 diş sarımsak YAPILIŞI
Kabak ve havuç rendelenir zeynyağında sotelenir Yumuşayıp hafif suyunu çekince ılımaya bırakılır Ilıkken galeta unu eklenir
Daha sonra kalan diğer malzemelerin hepsi eklenir ve karıştırılır (dereotunun bir kısmı süslemek için ayrılır) Servis yapılacak tabağa boşaltıp üzeri arzuya ve zevke göre süslenip birkaç saat buzdolabında dinlendirilip sevis yapılır. AFİYET OLSUN Gerçekten çok lezzetli ve pratik bir salata denemenizi tavsiye ederim.
